Главная » Статьи |
Всего материалов в каталоге: 369 Показано материалов: 341-350 |
Страницы: « 1 2 ... 33 34 35 36 37 » |
Это блюдо замечательно украсит любой стол. |
«Ньокки» (итал. gnocchi) по-итальянски значат «кусочки». Есть несколько способов их приготовления. В Тоскане ньокки делают из рикотты с приправами; ньокки по-римски вырезают из теста, обваливают в сыре и жарятся в духовке или гриле. Но самые известные и популярные ньокки – старые добрые «кусочки» из картофеля. |
Брауни – известный всем американский десерт. В 1983 году на кухне легендарного отеля «Palmer» в Чикаго был придуман шоколадный пирог брауни. Вскоре брауни стал очень популярным во всем мире, благодаря своей шоколадной консистенции и неповторимому вкусу. Я предлагаю вам добавить в классический брауни малину, это придаст насыщенному шоколадом пирогу приятную кислинку. Думаю, этот десерт особенно понравится детям, но и взрослые не обойдут его стороной. |
В последнее время популярность паэльи сильно возросла, в Испании появилось много разновидностей паэльи, где смешивают в одной сковороде морепродукты, мясо, колбасу и вообще все что угодно и называют это – paella mixta. Такое блюдо пользуется успехом у многочисленных туристов, но к паэльи это имеет отдаленное отношение. Корни испанской паэльи стоит искать в Валенсии, потому что именно в этом регионе Испании родилась паэлья. Настоящая паэлья по-валенсийски готовится на открытом огне и в нее входит: белый рис, зеленая стручковая фасоль, мясо (кролика, цыпленка, утки), улитки, оливковое масло, бобы и приправы (соль, шафран). Главное использовать правильный рис, следовать инструкции и не смешивать все что есть в холодильнике в одной сковороде, тогда у вас получится классическая испанская паэлья. Отличное блюдо для большой компании. |
Кто был в Испании, тот наверняка пробовал этот замечательный освежающий коктейль, а кто не пробовал, очень рекомендую. Сангрию можно приготовить из самых разнообразных ингредиентов. Но классическая сангрия готовится из – молодого красного вина, тростникового сахара, апельсинов и лимонов, небольшого количества бренди и сухого ликера. Так же в сангрию добавляют и другие ингредиенты кроме цитрусовых, например: малину, клубнику, лайм, персик, яблоко и виноград, получается тоже не дурно, тут уж дело вкуса. Летом рекомендуется подавать напиток хорошо охлаждённым, зимой — подогретым, сдобренным корицей, гвоздикой и мускатным орехом. |
Чимичури соус родом из Аргентины, так же готовится почти во всей латинской Америке. Идеально подходит для стейков, жареного мяса, колбасок, рыбы и многих других блюд. Мне он очень нравится за свой насыщенный вкус и простоту приготовления! |
Соус гаукамоле не требует особого представления, так как его слава распространилась далеко за границы Мексики. У него потрясающий вкус и нежная кремообразная текстура. Попробуйте приготовить его и Вы, тем более готовится он очень просто и быстро, буквально 10-15 минут. |
Рататуй - это традиционное французское блюдо из тушеных овощей. Такой вариант приготовления и подачи рататуя был придуман известным американским поваром Томасом Келлером специально для мультфильма «Рататуй». |
Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота! |