Главная » Статьи » Вторые блюда, гарниры » Лазанья

Ленивая лазанья

Ингредиенты:

  • 1 лист тонкого лаваша
  • 250-300 гр мясного фарша
  • лук репчатый
  • помидор
  • 1/2 стакана молока
  • 1 ст. ложка муки 
  • соль
  • сыр твердый (тертый)


Приготовление:
1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, солим, в конце можно положить свежую зелень. 
2. Делаем соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, помешивая, снимаем с огня (соус слегка загустеет). 
3. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: лаваш, пережарка, лаваш, пережарка, лаваш. 
4. Сверху заливаем молочным соусом. Я провожу ножом вдоль стенок форы, чтобы соус «окружил» лазанью. 
5. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 - 40 минут (до зарумянивания).

Приятного аппетита!

Категория: Лазанья | Добавил: Админ (08.08.2014)
Просмотров: 148 | Теги: Лазанья рецепт с фаршем фото, Лазанья домашняя рецепт с фото, Лазанья | Рейтинг: 0.0/0

Понравился рецепт? Расскажи друзьям:

 
Всего комментариев: 0
avatar