Главная » Статьи » Вторые блюда, гарниры » Блюда из птицы

Ароматное Средиземноморское блюдо

Подавать лучше с печеным картофелем.

Ароматное Средиземноморское блюдо.

На 2 порции:

  • 2 куриные грудки с кожей
  • 50 г мягкого сыра (например Филадельфия) чеснок и травы
  • 1 четвертинка красной луковицы
  • 1 кабачок, нарезанный ломтиками
  • 1 желтый перец, очищенный от семян и порезанный на четвертинки
  • 1 оранжевый перец, очищенный от семян и порезанный на четвертинки
  • 1 лимон, нарезанный четвертинками
  • 1 ст.л. сушеного орегано
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Приготовление:

Под кожей куриной грудки аккуратно острым ножом делаете карман. Заполняете его сыром, смешанным с измельченным чесноком и надежно оборачиваете кожу вокруг грудки.

Добавляете в форму перец, лук, оливковое масло и половину орегано и запекаете при температуре 180С в течение 10 минут.

По истечении указанного времени вынимаете форму из духовки и добавляете, к уже пропеченным овощам, кабачки и куриные грудки. Выжимаете на курицу и овощи лимонный сок и кладете отжатые дольки лимона к остальным ингредиентам.

Возвращаете в духовку и тушите еще 20-25 минут, пока куриное мясо не будет готово.

Если ваш сыр вытечет из грудок (как на фото), то ничего страшного. Все равно суть блюда в том, что все продукты вы подаете вместе. 

Категория: Блюда из птицы | Добавил: Админ (11.09.2014) W
Просмотров: 155 | Теги: средиземноморское блюдо, Курица в духовке рецепт фото, курица, КУРИЦА В ДУХОВКЕ | Рейтинг: 0.0/0

Понравился рецепт? Расскажи друзьям:

 
Всего комментариев: 0
avatar