Главная » Статьи » Выпечка » Печенье

ПИВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
 
Время приготовления: 30 минут, 8 порций

Ингредиенты:
Мука 2 ст.
Соль 0.5 ч. л. 
Перец черный молотый 1.5 ч. л.
Разрыхлитель (пекарский порошок) 0.5 ч. л. 
Сода пищевая 0.5 ч. л. Сахар-песок 1 ч. л. 
Сливочное масло 110 г
Белый чеддер 120 г 
Пиво светлое, например классический лагер 
Holsten, 120 мл
Приготовление
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. 

Шаг 2:
Смешать в кухонном комбайне муку, соль, перец, разрыхлитель, соду и сахар. Перемешать.

Шаг 3:
Добавить нарезанное кубиками масло и взбивать 1-2 минуты, до консистенции крошки. 

Шаг 4:
Выложить массу в миску и добавить сыр и пиво. Тщательно перемешать. 

Шаг 5:
Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой. Сформировать из теста прямоугольник толщиной 5 см. Разрезать острым ножом на 6-8 квадратов. 

Шаг 6: 
Застелить противень пергаментом и положить на него печенье. Выпекать 15-18 минут, пока не подрумянится.
Категория: Печенье | Добавил: Админ (03.10.2014)
Просмотров: 145 | Теги: печенье, печенье на пиве | Рейтинг: 0.0/0

Понравился рецепт? Расскажи друзьям:

 
Всего комментариев: 0
avatar