Главная » Статьи » Выпечка » Блины, оладьи

Кабачковые оладьи
Оладушки кто же их не любит? Только тот, кто не умеет их готовить. Кабачковые оладьи получаться очень нежными, если в тесто добавить немного кефира, и пол чайной ложки соды.

Давайте перейдем уже к рецепту, итак нам потребуется:
  • кабачок 2 чашки (немного утрамбовать) 
  • кефир 1/2 чашки 
  • сода 1/2 ч. л 
  • соль 1/2 ч л 
  • сахар по вкусу 
  • мука 10 ст л 
  • Чашка объемом 220 мл

Готовим кабачковые оладьи:

Натереть кабачок на крупной терке. Можно взять один белый кабачок, а один цукини, так оладушки получаться еще нежнее.

В кефире размешать соду, оставить на 5 мин.

В кабачок добавить соль, сахар, затем кефир, перемешать. Всыпать муку. Тщательно перемешать. Жарить оладушки на медленном огне под крышкой с 2-х сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Категория: Блины, оладьи | Добавил: Админ (15.09.2014)
Просмотров: 127 | Теги: кабачки, оладьи | Рейтинг: 0.0/0

Понравился рецепт? Расскажи друзьям:

 
Всего комментариев: 0
avatar