Ингредиенты:
3 яйца
3 ст. молока
1,5 ст. муки
3 ст. л раст. масла
3 ст. л сахара
соль

Приготовление:
1.Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
2.Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
3.Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.
4.Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). 5.Готовые блины смазать сливочным маслом.