Ингредиенты:

Куриные котлеты:

·         полкило куриного фарша

·         1/4 стакана мелко нарезанного лука

·         2 зубчика чеснока (мелко порезанного)

·         1 яйцо

·         1/4 чашки стакана сухарей

·         соль

·         свежее молотый перец

·         1 ч.л. измельченного свежего укропа

·         1 чайная ложка рубленой свежей петрушки

·         2 ст. ложки растительного масло для жарки

Бургер:

·         булочки для гамбургеров

·         куриные котлеты

·         соус Буффало

·         голубой сыр или любой сыр с плесенью

·         ломтики помидор

·         мелко нарезанный зеленый лук

·         нарезанный сыр Моцарелла

Приготовление:

Куриные Котлеты:

1.       Разогреть сковороду и масло на среднем огне. Тщательно перемешать все ингредиенты для котлет, вылепить их руками и обжаривать на среднем огне по 10 минут с каждой стороны.

2.       Когда котлеты будут готовы, налить соус Буффало в сковороду и проварить в нем котлеты примерно по минуте с каждой стороны.

3.       Собираем бургеры: по желанию, нижнюю булочку смазать любым любимым соусом, сверху положить голубой сыр, дольку помидора, куриную котлетку, посыпать зеленым луком и положить сыр Моцарелла. Все прикрыть верхней булочкой.