ИНГРЕДИЕНТЫ
Апельсин - 3 шт
Сахар - 200 г
Желатин - 20 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Залить желатин 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Шаг 2. Выжать сок из апельсина, крупно нарезать корки.

Шаг 3. Залить корки 1 л воды, довести до кипения и варить 10 минут.

Шаг 4. Процедить и охлаждать до 50 градусов.

Шаг 5. Добавить сахар и набухший желатин, довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 6. Добавить выжатый сок и убрать с огня.

Шаг 7. Разлить в бокалы и убрать в холодильник на 5 часов.

Приятного аппетита!