Главная » Статьи » Алкогольные напитки » Коктейли

Тайская арбузная маргарита с базиликом
Ингредиенты:
Арбуз кусочками - 150 г. (квадратиками или шариками)
Арбузное пюре - 150 г. (около 450 г арбуза) 
Текила - 110 мл.
Ликер (Cointreau или Triple Sec) - 25 мл
Сок 1 лайма + пару долек для подачи
2 чайных ложки сахара
2 чайных ложки морской соли грубого помола
45 мл сиропа:
1/2 стакана воды
1/2 стакана сахара
Базилик - 45 г.

Приготовление:
Выложите кусочки арбуза на тарелку и поставьте в морозилку. Приготовьте сироп, выложив все инегредиенты в кастрюльку и поставив на средний огонь. Перемешивайте до полного растворения сахара. 
Доведите до кипения, снимите с огня и выложите в кастрюльку листья базилика. Закройте и оставьте в таком состоянии примерно на час. Перед применением процедите сироп, листья выбросьте.
В небольшом кувшине смешайте арбузное пюре, текилу, ликер, сироп и сок лайма. В тарелке смешайте соль и сахар и опустите горлышко каждого бокала в эту смесь для ободка. 
В каждый бокал выложите кусочки арбуза или лед, или же их смесь. Сверху залейте приготовленным коктейлем. Подавайте с кусочками свежего арбуза, долькой лайма и листком базилика.
Категория: Коктейли | Добавил: Админ (17.09.2014)
Просмотров: 291 | Теги: Коктейль, арбуз | Рейтинг: 0.0/0

Понравился рецепт? Расскажи друзьям:

 
Всего комментариев: 0
avatar